川島雅史の釣り紀行

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大友君からの秋の贈り物

2010年10月12日(火)


先日、富山の大友君から毎年恒例と成ってしまった、天然の舞茸が今年も無事に送られてきた。

今年は記録的な暑さの影響が心配されたが、何とか採れたようだ。

舞茸はナラの巨木に生える菌なので山奥でしかも標高の比較的高いところに行かなくてはならない。
この時期熊が冬眠に備えてナラの実、そうどんぐりを沢山食べるので目指す木が同じなので危険がいっぱいなのである。


DVC00079.jpg
これが貴重な天然の舞茸

F1000008.jpg
我が家では炊き込みご飯と天ぷらで頂く、天然物は香りと歯ざわりが絶品である!!
  1. 2010/10/11(月) 11:36:58|
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