川島雅史の釣り紀行

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北海道猿払の天然ホタテ

2010年11月06日〔土)


先日、今度は北海道の猿払村の友人、佐川さんから猿払の天然ホタテが届いた。

猿払では船で底引き網で捕ると言う事だが、猿払の天然ホタテは甘みが強く美味である!!

我が家では、バター焼きかフライで頂くことが多いがどちらにしても美味い!!


F1000050.jpg
これが猿払村の天然のホタテ、今回はバター焼きで頂いた
  1. 2010/11/06(土) 15:56:48|
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